如何解決餐飲油煙污染擾民？

　　由于餐飲店數(shù)量龐大、分布較廣，產生的環(huán)境問題較為突出，一些中小型餐飲店營業(yè)時排放的大量油煙、噪聲、污水等未經(jīng)有效處置，嚴重影響周邊居民的正常工作和生活，由此引發(fā)的投訴和糾紛逐年增加。

　　成都餐飲行業(yè)油煙擾民已經(jīng)成為環(huán)保投訴的最熱點問題之一。通過走訪調查，小編發(fā)現(xiàn)，餐飲油煙擾民問題之所以較為嚴重，主要源于以下3方面問題：

　　一是沒有統(tǒng)一規(guī)劃，餐飲店選址不當。許多小餐飲店投資少、占地小，對于場地要求不高，沒有經(jīng)過統(tǒng)一規(guī)劃，而在居民小區(qū)、商場、車站附近等地方隨意扎根落戶。有的餐飲店鋪甚至與當?shù)鼐用褡≌瑯侨跒橐惑w，加之油煙凈化器配套不到位，這是造成餐飲油煙擾民問題突出的主要原因之一。

　　二是餐飲店油煙凈化設備簡陋，油煙處理效果不佳；或者根本不采取污染防治措施，油煙長期直排。油煙凈化器安裝和運行費用較高，大多數(shù)餐飲從業(yè)者往往出于自身經(jīng)濟利益考慮，一般只是應付性地安裝簡陋廉價、無凈化功能的抽油煙設施?；蛘唠m有油煙凈化器，卻長期不運行。

　　三是餐飲店鋪量多面廣，油煙擾民問題監(jiān)管難度大。據(jù)有關部門調查統(tǒng)計，僅成都市中心城區(qū)就有大小餐飲店鋪近3萬家，廣泛分布于市區(qū)各條大街小巷。由于缺乏長效監(jiān)督管理機制，加上環(huán)保執(zhí)法人員數(shù)量有限，無法對所有餐飲店鋪進行全面、系統(tǒng)地排查和監(jiān)管。

　　針對當前存在的餐飲油煙擾民問題，需要采取行之有效的措施，切實解決群眾關心的熱點環(huán)境問題。要從源頭上控制油煙擾民問題，最有效的辦法就是根據(jù)店面大小、油煙產生量等情況，配備符合標準的油煙凈化器。

　　雖然市面上油煙凈化設備多種多樣，不過我們可以通過以下幾點來判定它的性價比：

1.設備的排放方式
2.油煙去除率
3.火災隱患
4.維護清洗費用

　　我司自主研發(fā)的商用油煙智能凈化一體機，打破了傳統(tǒng)凈化設備后端吸收、后端排放的概念，設備以前端吸收，后端排放幾乎為零的排煙技術遠超于同類產品，避免了傳統(tǒng)凈化設備煙道積油的問題，在預防火災方面有了突破性的進步。并且油煙去除率達到98%以上，排放量遠超于國家制定的《飲食業(yè)油煙排放標準》（GB18483-2001）。在維護清洗方面，傳統(tǒng)油煙凈化器不僅清洗費用非常高，而且專業(yè)性及危險性也比較高，我司的油煙凈化設備不僅單次清洗費用非常低，幾乎可以忽略不計，而且具有一鍵式清洗功能，清洗步驟非常簡單。在控煙范圍的設計上，能夠牢牢抓住黃金控煙區(qū)，使得控煙范圍更廣，抓煙能力更強，有效減少油煙逃逸，對城市空氣污染和大氣環(huán)境污染更小，讓藍天離我們更近。